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和府捞面一开始的定位是中高端，黄仁话聊还互门店选址基本都在商场内部，黄仁话聊还互设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。与之相比，扎首面馆赛道并不占优。

归母净利润则分别为-2.06亿元、开对开源克表-2.11亿元和-2.99亿元。

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2023年12月，事儿送夹和府捞面举办的发布会上，事儿送夹其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。而单价下调后的和府捞面，黄仁话聊还互与其他品牌相比依旧不低。

裁员了但没那么多近来，扎首和府捞面身陷诸多传言，扎首其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。去年12月，开对开源克表和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。